Plantes

Une plante mal choisie demande trois fois plus de soins qu'une plante adaptée à son milieu. Nous partons donc toujours du lieu : exposition, nature du sol, humidité, vent. C'est à partir de ces contraintes que nous sélectionnons les espèces qui pousseront sans lutter.

Nous consacrons aussi une large place aux problèmes courants, maladies fongiques, ravageurs, carences, et surtout à la façon de les reconnaître tôt. Un diagnostic juste vaut mieux qu'un traitement appliqué à l'aveugle, et il évite souvent de perdre une récolte entière.